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水果是人們生活中不可缺少的食物。近年來,隨著生活水平的提高,對水果的需求也越來越大,有很多國產(chǎn)水果、進口水果、時令水果讓人眼花繚亂。
2023-10-12大型食堂除了增加采購人員,還需要購買運輸車每天早晚兩次跑菜市場。車輛需要維護費用和停車位。食堂配送后,這些費用全部由配送承擔,所以運輸費用自然不再承擔。
2023-10-09食材供應(yīng)的菜品種類很多,原料來源也不一樣。單一供應(yīng)商無法滿足采購需求,采購環(huán)節(jié)多,配送成本高。
2023-09-14當今社會,人們對生鮮食品的要求更高,生鮮食品中的一些果蔬在運輸過程中要保持新鮮,這就要求運輸溫度和濕度要低,盡量減少生鮮食品的呼吸,這樣才能更好地控制生鮮食品的新鮮度。
2023-09-07蘋果果形勻稱,紅亮,無干疤和斑點,75mm,每斤3個。用鹽浸泡5分鐘,然后用食物清洗機清洗3分鐘。
2023-08-09夏天是西紅柿上市的季節(jié)。這個時候的西紅柿新鮮便宜,酸甜多汁,可以消暑解渴。
2023-07-19我們?nèi)绾芜x擇好的餐飲公司?其實這幾點是要注意的。首先要選擇一些專業(yè)性的問題,比如公司管理不到位,行業(yè)資質(zhì),榮譽證書,信用證書,價格公道等等。食堂公司承包了專業(yè)的用餐模式。目的是為了更好的管理食堂。
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