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不同的蔬菜不宜存放在冰箱里。因?yàn)槊糠N蔬菜對(duì)溫度和濕度的要求不同如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等濕菜,所以東莞蔬菜批發(fā)公司提醒,應(yīng)在10℃左右存放,但不能低于8℃;大部分葉菜喜歡冷,所以適合0℃到5℃貯藏,但不能低于0℃。儲(chǔ)存蔬菜的適宜濕度為85%左右。儲(chǔ)存蔬菜時(shí),可以選擇較薄的保鮮袋,將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋中,用針在袋子上扎6個(gè)小孔,然后將塑料袋封口。儲(chǔ)存在溫度適宜的冰箱中。一定要記住,買的蔬菜要用無(wú)毒無(wú)害(一般是非PVC)的食品袋包裝。
2023-02-07在速凍食品物流配送過(guò)程中,對(duì)配送時(shí)間和溫度有很高的要求。因?yàn)橐坏┰谂渌瓦^(guò)程中超過(guò)了產(chǎn)品的保質(zhì)期,或者溫度不符合保質(zhì)的需要,食品的食用價(jià)值就會(huì)喪失。隨著市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大,速凍食品冷鏈物流涉及的產(chǎn)品種類呈上升趨勢(shì)。
2023-01-26重慶水果批發(fā)介紹:蘋果的顏色不是越紅越好,是那種內(nèi)黃外紅的,看起來(lái)有點(diǎn)紅。這種蘋果通常是甜的、美味的和富含水分的。不要挑那種紅綠相間的,味道通常比較平淡。
2023-01-19重慶蔬菜配送介紹:蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。所以要用清水把蔬菜洗干凈泡好,去皮,扔掉一些老黃爛葉。不要吝嗇,尤其是生吃的話,否則會(huì)給身體帶來(lái)傷害。
2023-01-12現(xiàn)在在茶葉批發(fā)市場(chǎng),到處都是名茶。只要是扁的,炒青的,都叫龍井茶;只要是烏龍茶,就叫鐵觀音,臺(tái)灣凍頂烏龍。在茶葉批發(fā)市場(chǎng),名茶就像市場(chǎng)里的土豆,隨處可見(jiàn)....
2023-01-05冬季生鮮食品的損耗是一個(gè)非常普遍的問(wèn)題,主要是因?yàn)槎咎鞖鈵毫?,?dǎo)致很多生鮮產(chǎn)品無(wú)法在合適的溫度下儲(chǔ)存和配送。尤其是新鮮的蔬菜制品容易凍傷變質(zhì)。因此,在貯藏過(guò)程中,一定要提供適宜的溫度環(huán)境來(lái)保鮮。在配送過(guò)程中,還需要改善運(yùn)輸車輛的儲(chǔ)存環(huán)境,如在車廂內(nèi)為新鮮食品添加棉被,并提供適當(dāng)?shù)谋E胧?....
2022-12-28生鮮商品具有很強(qiáng)的季節(jié)性可變性(如水果、蔬菜等。),而且它們具有保質(zhì)期短、易腐易腐、對(duì)運(yùn)輸和儲(chǔ)存技術(shù)要求高等特點(diǎn).....
2022-12-21