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冷凍食材配送有哪些要求？注意事項？
食品一直是大家關(guān)心的問題，食品的質(zhì)量安全不容忽視。所以要學(xué)會通過生活常識判斷食物是否反復(fù)冷凍過，比如肉類。如果反復(fù)冷凍，包裝袋上會有霜，需要購買時注意。
2023-07-26 -
西紅柿購買挑選小技巧
西紅柿的顏色是紅色的。如果你看到的西紅柿是勻稱的紅色，沒有其他顏色，這一般是比較好的西紅柿；但是不要選擇紅色的西紅柿，它們要么已經(jīng)成熟，要么已經(jīng)成熟。如果是青色和紅色混合，粉色和白色混合，或者有其他顏色，這種番茄一般都是催熟的，Z好不要選。
2023-07-05 -
蔬菜食材配送的倉庫保鮮管理方法
眾所周知，果蔬在貯運過程中不斷進行生命活動，主要表現(xiàn)為呼吸作用。貯藏保鮮的基本原理是創(chuàng)造適宜的貯藏條件，將果蔬的生命活動控制在Z低限度，延長果蔬的壽命。在果蔬保鮮過程中，Z常用的方法是控溫，即降低果蔬的貯藏溫度。在不破壞果蔬緩慢而正常的代謝功能的前提下，溫度越低，越能延緩衰老進程。但溫度不能太低，否則會造成凍害。
2023-06-29 -
新鮮水果蔬菜配送過程中應(yīng)當(dāng)注意的事項
為了防止送貨延誤和后續(xù)的客戶投訴，我們應(yīng)該提前規(guī)劃送貨路線。所以在產(chǎn)品配送上，平時需要停車的客戶通常不是一個，可能會有十幾二十個。如果配送食堂數(shù)量過多，司機可能會在這條路上遲到，配送延誤是客戶投訴的重要原因之一。因此，當(dāng)食堂顧客較多時，它會在出發(fā)前規(guī)劃好水果蔬菜配送路線，以便更順利地完成食堂的蔬菜配送任務(wù)。
2023-06-14 -
如何選購葡萄、獼猴桃，又怎么從皮上猜出西瓜熟了？
挑選獼猴桃時，Z好選擇無蟲蛀、無裂紋、無霉變、無皺縮、無擠壓痕跡的獼猴桃。通常情況下，水果越大，質(zhì)量越好。另外，要注意水果的硬度。
2023-05-30 -
蔬菜有不同的清洗方法，你都知道嗎？
黃瓜、青椒、胡蘿卜、苦瓜等莖瓜類蔬菜?？梢杂脺厮輧煞昼?，然后用軟刷刷，特別是凹陷處，再用清水沖洗干凈。必要時也可以去皮洗凈。同時，在溫水中加入一些小蘇打，然后用較軟的刷子輕刷，再用清水沖洗干凈。
2023-05-23 -
4個挑選蘋果的小技巧，保證你買的又甜又好吃
俗話說：一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我。雖然任何疾病都不能僅僅通過“吃東西”來預(yù)防。它具有治療作用，但吃蘋果的好處也不容忽視。
2023-05-04
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