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   蔬菜配送行業(yè)一直是一個(gè)吃力不討好的領(lǐng)域。進(jìn)入容易，做大做強(qiáng)不容易。現(xiàn)在越來越多的食堂和餐館選擇食品配送公司送餐，如何做好食材配送？
  1.來源:大量供應(yīng)蔬菜。
  通常大型食品配送公司都有自己的蔬菜基地，可以自己種植，也可以與農(nóng)民合作種植。擁有自己蔬菜基地的配送公司可以更好地掌握蔬菜種植、施肥、播種和采摘等環(huán)節(jié)，確保蔬菜種植安全。價(jià)格優(yōu)勢(shì)比市場(chǎng)上的蔬菜更重要。因?yàn)樵S多食品配送公司的據(jù)點(diǎn)離公司不遠(yuǎn)，新鮮食品有保障。
  2.安全:檢查蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品。

  食品安全是食品配送公司的基礎(chǔ)。為了確保食品安全，大型食品配送公司都有自己的檢測(cè)。無論是檢查蔬菜中的農(nóng)藥殘留，還是進(jìn)行肉類提取物、蘇丹紅和白斑等專業(yè)檢查，我們都不能掉以輕心。通過了專業(yè)的蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品測(cè)試。它不僅可以讓顧客放心，還可以加強(qiáng)食品配送公司的品牌。

  3.質(zhì)量:保持蔬菜新鮮。
  眾所周知，蔬菜在高溫下容易腐爛，在收獲后的短時(shí)間內(nèi)就會(huì)變質(zhì)。這些都給食品配送公司造成了巨大的損失。確保食品安全，減少浪費(fèi)。許多食品配送公司在蔬菜基地建設(shè)了自己的冷藏，并使用冷藏車將蔬菜從田間地頭轉(zhuǎn)移到配送的生鮮倉庫，確保了整個(gè)冷藏鏈。冷鏈做得好的食品配送公司也不遜色。
  4.追根溯源:追溯管理
  目前，互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)模式正在流行。許多食品配送公司使用蔬菜配送軟件將公司蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的管理和控制轉(zhuǎn)移到網(wǎng)絡(luò)上。通過蔬菜配送軟件，我們可以清晰地看到蔬菜配送的全過程。

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